Lepe i ukusne princes krofne san su mnogih domaćica. Sa ovim receptom uspeh je zagarantovan!
Shutterstock
Sastojci
250 ml vode
120 ml ulja
150 g brašna
malo soli
2 vanilin šećera
1/2 praška za pecivo
200 g gustina
200 g šećera
1 l mleka
200 g šlaga
4 jaja
200 g margarina
prah šećer za posipanje
Priprema
1. Staviti vodu da provri i u nju kad provri dodati brašno i mešati minut do 2 a zatim skloniti i prohladiti. U ohlađeno dodavati jedno po jedno jaje i dobro izjednačiti.
DA LI STE GLADNI? Kocke od palente sa sirom!
2. Mleko staviti da provri u njega staviti šećer, vanilin šećer i zakuvati gustin. Kuvan gustin dobro ohladiti pa dodati umućen margarin. Gustin dodavati u umućen margarin, ne obrnuto, najbolje to raditi mikserom.
3. Kad ste izmešali brašno i jaja, vaditi kašičicom ili oblikovati špricem male krofnice i peći u rerni oko 40 minuta da dobro porumene.
4. Ohlađene krofnice raseći na pola pa filovati umućenim kremom od gustina i odozgo dodati umućen šlag. Zatvoriti kapicom krofnice. Posuti prah šećerom.
Objavi komentar